Ako volite kolače s jabukama, ovu divnu prhku pitu morate probati. Osvojit će vas mirisom i okusom!
Sastojci:
Tijesto:
▪ 35 dkg brasna
▪ 25 dkg margarina sobne temperature
▪ 10 dkg šećera
▪ 1 jaje
▪ 1-2 žlice kiselog vrhnja
▪ 1 limun – naribana korica
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 1 vanilin šećer
Nadjev:
▪ 5-6 jabuka
▪ šećera po želji, ovisi koliko su jabuke slatke
▪ cimeta po želji
▪ 1 puding od vanilije
▪ 500 ml mlijeka
I još:
▪ 3-4 žlice šećera
Priprema:
Zamijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i staviti na hlađenje dok pripremate nadjev.
Jabuke narezati na kockice i kratko prodinstati s malo cimeta i šećera.
Skuhati puding od vanilije po uputama na vrećici.
Tijesto podijeliti na dva dijela, jedan dio razvaljati i staviti na dno namašćenog kalupa.
Zapeći kratko na 200 stupnjeva.
Zatim preko tijesta razmazati puding od vanilije, preko njega staviti jabuke.
Drugi dio tijesta razvaljati i staviti preko jabuka. Pri tome se možete malo poigrati pa modlicama izrezivati oblike i slagati ih u krug.
Posuti s 3-4 žlice kristal šećerom i peći na 180 °C oko 40 minuta.
Ohlađenu pitu još po želji možete posuti šećerom u prahu.
—
Autoricu recepta i fotografije pratite na Instagram profilu @50shadesofhunger
