Šesto ovogodišnje ocjenjivanje “Vinske zvijezde” održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije.
Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više tijekom cijele godine i u svakoj prigodi. Komisija je dodijelila 4 zlata za vinarije Kos, Pavlomir, Šember i Vuglec.
Partner blagdanskog ocjenjivanja bio je Salon pjenušavih vina Zagreb koji svoj “warm up” događaj priprema u obliku radionica 29. siječnja 2021., a datum održavanja salona pomaknut je za lipanj (4.6.2021).
Ocjenjivanje se održalo “naslijepo”, kao i uvijek dosada, prema ocjenjivačkim listićima OIV-a. Uz klasične parametre ocjenjivanja (boja, miris, okus) kod pjenušaca se ocjenjivala i pjenušavost – perlanje. Vinari su prijavili uzorke koji se nalaze na tržištu u buteljama, a informacije o ocjenjivanju mogli su naći na FB stranici Vinske zvijezde.
Ocijenjeno je 27 hrvatskih pjenušavih vina, od toga 4 su osvojila zlato sa 4**** (90 -94), 14 vina dobila su 3*** (85 do 89) , ostala vina ocijenjena su s 80-84 boda.
Najbolje ocijenjeni pjenušci su Anita vinarije Kos, 1288 vinarije Pavlomir, Šember brut vinarije Šember i Baronial vinarije Vuglec s 90 bodova. U kategoriji 3 zvjezdice (85 – 89 bodova) ocijenjeni su Remix brut Rosé by Pepi Jogarde &VK Wines, La Bulle Rosé Jagunić, Radosh Rosé Brut Papak, Aurora brut vina Zigante, Jakob Mati, Pjer Bačić, Protagonist Toni vinska kuća Hažić, Maximo brut Kutjevo, Didin san Slamić, Kostel brut nature Šimanović, Petrač Bregh, Misal Millenium i Misal Blanc de blancs vinarije Peršurić, Bolfan Centurion Gold vinarijeBolfan Vinski vrh.
Ovim ocjenjivanjem završena je 8. sezona projekta Vinske zvijezde. Projekt su osmislili vinski novinari Vitomir Andrić, Željko Suhadolnik i Ivo Kozarčanin 2013., a organizaciju je od 2017. preuzela tvrtka Zlatne riječi. Svi ocjenjivači i organizatori volontiraju u projektu. Nastavak ocjenjivanja planira se za ožujak 2021. (M. Petković)
