Kremaste kocke od svježeg sira i banana s ukusnom podlogom od prženih lješnjaka i zobenih pahuljica. Jednostavan kolač bez pečenja, bez brašna i bez šećera!
Sastojci:
Podloga:
▪ 150 g zobenih pahuljica
▪ 100 g prženih lješnjaka
▪ 3 žlice kokosovog ulja
▪ 1 žlica meda
▪ 1 zrelija banana
Krema:
▪ 500 g svježeg sira
▪ 5 žlica meda
▪ 1 žlica arome vanilije
▪ 3 zrelije banane
▪ 200 ml vrhnja za šlag
Priprema:
Pržene lješnjake i zobene pahuljice ustinite u blenderu. Bananu i med izmiksajte pa umiješajte otopljeno kokosovo ulje te usitnjene lješnjake i zobene pahuljice.
Pripremljenu smjesu utisnite u dno kalupa za pečenje (20×30 cm) prekrivenog masnim papirom.
Za pripremu kreme banane izmiksajte s medom, aromom vanilije i svježim sirom pa pomiješajte s tučenim vrhnjem za šlag.
Kremu premažite preko podloge od lješnjaka i zobenih pahuljica pa spremite kolač u hladnjak.
Prije posluživanja kolač pospite kakaom u prahu.
Izvor: Slatki svijet torti i kolača
