KUGLOFIĆI OD MANDARINA: Sezonski kolač koji će vas očarati izgledom i okusom

KUGLOFIĆI OD MANDARINA: Sezonski kolač koji će vas očarati izgledom i okusom

Osvježavajući sezonski kolač koji će razbiti jesensko sivilo, očarat će vas izgledom i okusom.

Sastojci:

    ▪ 5-6 mandarina (ili klementina)
    ▪ 10 dag maslaca
    ▪ 20 dag šećera
    ▪ 3 jaja
    ▪ 20 dag glatkog brašna
    ▪ 10 dag kokosa
    ▪ 1 prasak za pecivo
     
    Preljev:
    ▪ 1,5 dl ocijeđenog soka mandarine
    ▪ 15 dag šećera u prahu

Priprema:

Klementine cijele prokuhati dvaput, zatim u blenderu usitniti.
Izmutiti šećer i jaja, dodati maslac, mandarine i na kraju brašno, prašak za pecivo i kokos.
Puniti kalupiće malo vise od pola.
Peci na 180 °C oko 20 minuta
Tople kuglofiće preliti preljevom, ostaviti ih da se ohlade pa ih posuti šećerom u prahu.

Napomena:
Umjesto malih kalupa možete koristiti i veliki kalup za kuglof. U tom slučaju kolač treba peći cca 45 minuta.

Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @50shadesofhunger te na Facebook stranici 50 shades of hunger

Komentari