Ako ste i vi od onih koji ne mogu odoljeti mirisu cimeta, ovaj recept morate probati. Mekano i mirisno pecivo od dizanog tijesta će vas oduševiti.
Sastojci:
Kvasac:
• 20 g svježeg kvasca
• 200 ml mlakog mlijeka
• 1 žlica šećera
• 1 žlica glatkog brašna
Tijesto:
• 450 g glatkog brašna
• 50 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 50 g otopljenog maslaca
• 1 jaje
• prstohvat soli
Nadjev:
• 60 g maslaca
• 100 g smeđeg šećera
• 10 g cimeta
Preljev:
• 1 sirni namaz
• cca 30 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
Priprema:
Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti jedan sat da se diže.
Zatim ga razvaljati u pravokutnik, na 1 cm debljine.
Nadjev ravnomjerno premazati preko tijesta, zarolati u roladu i rezati na komade cca 2 cm.
Slagati u namašćeni lim za pečenje i peći na 180 °C između 30 i 40 minuta, ovisno o pećnici.
Tople preliti preljevom.
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @50shadesofhunger
