Odličan recept za brzu i jednostavnu pripremu mekanih i finih fritula.
Sastojci:
▪ 300 g glatkog brašna
▪ 2 jaja
▪ 180 ml jogurta
▪ 2 žlice šećera
▪ 2 vanilin šećera
▪ 1 prašak za pecivo
▪ prstohvat soli
▪ naribana korica 1 limuna
▪ 1 žlica ruma
▪ 1 žlica rakije
Priprema:
Jaja izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i soli pa nastavite miksati i dodajte sve ostale sastojke – jogurt, rum, naribanu koricu limuna i naranče, brašno i prašak za pecivo.
Ulje zagrijte u visokom lončiću pa žlicom namočenom u vruće ulje uzimajte tijesto. Pomozite si drugom žlicom, oblikujte fritule i pecite ih u vrelom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Pečene fritule stavite na papirnati ručnik da se upije višak masnoće. Vruće fritule posipajte šećerom u prahu i poslužite se!
Slatki savjet:
Ukoliko volite, u smjesu od fritula možete dodati i malo grožđica.
Ove fine fritule pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
