Desert koji se priprema paralelno s ručkom! Provjerite ovaj jednostavan recept za ukusnu i sočnu štrudlu s trešnjama, jogurtom i grizom!
Sastojci:
Nadjev od jogurta i griza:
▪ 3 jaja
▪ 400 g tekućeg jogurta (2 čaše)
▪ 1 čaša šećera
▪ 2 vanilin šećer
▪ 1 1/2 čaše griza
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 1 čaša ulja
Premaz:
▪ 200 g tekućeg jogurta (1 čaša)
▪ 1 vanilin šećer
Ostalo:
▪ 500 g kora za savijače (10 kom)
▪ 900 g odkoštenih trešanja
Napomena: Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.
Priprema:
Jaja izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Zatim dodajte griz i prašak za pecivo pa pjenjačom sve izmiješate tako da dobijete glatku smjesu bez grudica. Pripremljenu smjesu ostavite sat vremena u hladnjaku da se malo zgusne.
Dvije kore za savijače stavite na radnu površinu, premažite ih sa malo nadjeva od jogurta i griza, posipajte s trešnjama pa lijepo zarolajte.
Isto ponovite i sa ostatkom kora, nadjeva i trešanja tako da ukupno dobijete pet štrudla.
Štrudle posložite jednu do druge u lim za pečenje kojeg ste prethodno malo nauljili. Štrudlu premažite jogurtom i posipajte vanilin šećerom pa pecite cca 20-25 minuta na temperaturi od 170 °C, dok ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju.
Štrudlu s trešnjama poslužite vruću ili ohlađenu, kako volite!
– – –
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na web stranici Slatki svijet te na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
ROLADA OD MALINA I KREM SIRA: Ukusna i osvježavajuća ljetna slastica
NEDJELJNI KOLAČ: Jednostavan i ukusan – možete ga imati na stolu za samo 60 minuta!
JEDNOSTAVAN, A TAKO DOBAR: Mrvičasti voćni kolač sa zobenim pahuljicama
STARINSKI KOLAČ S JOGURTOM: Kad poželite mekan i sočan kolač koji se priprema bez puno muke…
