Osim što su veoma ukusni, red velvet raspucanci bit će pravi ukras na vašem stolu!
Sastojci:
▪ 350 g glatkog brašna
▪ 130 g šećera
▪ 2 žlice kakaa
▪ 2 žličice praška za pecivo
▪ 1 prstohvat soli
▪ 230 g kremastog sira (može i posni sir)
▪ 60 g omekšalog maslaca
▪ 1 jaje
▪ crvena boja za hranu i/ili ekstrakt od maline ili jagode
Priprema:
U jednoj posudi miksajte maslac i šećer, dodajte jaje i sir te nakon toga boju.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao i sol. Dodajte mokre sastojke u suhe i dobro umijesite tijesto.
Tijesto možete ostaviti u hladnjaku sat vremena.
Izvadite iz hladnjaka i radite manje ili veće kuglice koje prvo uvaljate u kristal šećer, a onda u šećer u prahu.
Slažite kuglice na lim obložen papirom za pečenje, Vodite računa o razmaku jer se keksići prilikom pečenja dosta rašire.
Pecite na 180 *C oko 10 minuta (za pečenje im ne treba puno, pa pripazite da ne izgore).
Kad se ispeku dosta su mekani i osjetljivi, ali kad se ohlade postat će pravi hrskavi keksići.
Čuvajte ih u limenoj kutiji.
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @50shadesofhunger te na Facebook stranici 50 Shades of Hunger
ZASLADITE SE FINIM OBLATNAMA: Savršeno hrskave i ukusne, baš onakve kakve su pravile naše bake
CIMET ROLICE (CINNAMON ROLLS): Mekano i mirisno pecivo od dizanog tijesta
Lagani kolač od jogurta i šumskog voća – neodoljiva kiselkasto-slatka kombinacija
MINI KUGLOF S CIMETOM: Zanimljiva (i veoma ukusna!) varijanta mramornog kolača
