Savršeni keksi za uživanje uz čašu hladnog mlijeka! Okusite bogati okus nutelle i lješnjaka u ovim odličnim keksićima!
Sastojci:
Smjesa za kekse:
▪ 190 g glatkog brašna
▪ 1 žličica praška za pecivo
▪ prstohvat soli
▪ 1 jaje
▪ 130 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 30 g margarina
▪ 190 g Nutelle
▪ 40 ml mlijeka
▪ 1 žlica kakaa u prahu
▪ 50 g prženih, sjeckanih lješnjaka
Ostalo:
▪ 100 g prženih, sjeckanih lješnjaka
▪ 3 žlice šećera u prahu
Priprema:
Navedena količina sastojaka dovoljna je za 25 keksića.
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i ostavite sastrane.
Maslac sobne temperature, nutellu, šećer i vanilin šećer miksajte 2-3 minuta pa dodajte jaje i kakao u prahu. Sve još kratko izmiksajte pa malo po malo dodajte mlijeko i mješavinu s brašnom. Miksajte smjesu na laganoj brzini dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju kuhačom umiješajte pržene, sjeckane lješnjake.
Smjesu spremite u hladnjak na otprilike 2 sata, da malo očvrsne.
Žlicom uzimajte smjesu pa rukama oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u sjeckane lješnjake, a zatim u šećer u prahu.
Kuglice slažite na lim za pečenje obložen masnim papirom i lagano ih pritisnite. Kekse pecite 10 minuta na temperaturi od 180 °C. Pečeni keksi moraju na dodir biti još malo mekani.
Kekse ohladite i poslužite se.
Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
