LINZERI: Fini kolačići od prhkog tijesta, dekorativni mirisni, ukusni…

LINZERI: Fini kolačići od prhkog tijesta, dekorativni mirisni, ukusni...

Linzeri – svima poznati suhi kolačići od prhkog tijesta lijepljeni pekmezom rado se pripremaju u blagdansko vrijeme jer osim što su ukusni, vrlo su dekorativni!

Sastojci

    Tijesto:
    ▪ 300 g glatkog brašna
    ▪ 50 g šećera u prahu
    ▪ 200 g margarina sobne temperature
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 1 žlica arome vanilije

    Ostalo:
    ▪ pekmez od marelica, višanja…
    ▪ šećer u prahu

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke pa zamijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.
Tijesto razvaljajte na debljinu od 5 mm pa kalupom izrezujte željene oblike vodeći računa o tome da svaki drugi oblik ima rupu u sredini. Izrezane kolačiće slažite na lim za pečenje prekriven masnim papirom.
Kolačiće pecite 10 minuta na temperaturi od 160 °C, odnosno dok lagano ne porumene.
Ohlađene kolačiće lijepite pekmezom i uvaljajte u šećer u prahu.

Ove prekrasne kolačiće pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru

Komentari