Osvježavajući sezonski kolač koji će razbiti jesensko sivilo, očarat će vas izgledom i okusom.
Sastojci:
-
▪ 5-6 mandarina (ili klementina)
▪ 10 dag maslaca
▪ 20 dag šećera
▪ 3 jaja
▪ 20 dag glatkog brašna
▪ 10 dag kokosa
▪ 1 prasak za pecivo
Preljev:
▪ 1,5 dl ocijeđenog soka mandarine
▪ 15 dag šećera u prahu
Priprema:
Klementine cijele prokuhati dvaput, zatim u blenderu usitniti.
Izmutiti šećer i jaja, dodati maslac, mandarine i na kraju brašno, prašak za pecivo i kokos.
Puniti kalupiće malo vise od pola.
Peci na 180 °C oko 20 minuta
Tople kuglofiće preliti preljevom, ostaviti ih da se ohlade pa ih posuti šećerom u prahu.
Napomena:
Umjesto malih kalupa možete koristiti i veliki kalup za kuglof. U tom slučaju kolač treba peći cca 45 minuta.
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @50shadesofhunger te na Facebook stranici 50 shades of hunger
