Velika studija objavljene u znanstvenom časopisu Nature Communications pokazala je da uzimanje kalcija smanjuje šanse za razvoj raka debelog crijeva!
Istraživači su analizirali podatke od gotovo 550.000 žena s ciljem istraživanja veze između stotinjak proizvoda i nutrijenata te mogućnosti obolijevanja od ovog raka. Rezultati su pokazali da hrana i piće bogati kalcijem smanjuju rizik.
Kalcij ima slične učinke neovisno o tome dolazi iz iz mliječnih proizvoda ili drugih izvora.
Također, studija naglašava jasnu vezu između konzumacije alkohola i rizika od raka debelog crijeva.
Istraživači su otkrili da je konzumacija dodatnih 300 miligrama kalcija dnevno, što odgovara otprilike čaši mlijeka, za 17 posto smanjuje rizik od raka debelog crijeva.
Zaštitna uloga kalcija može proizaći iz činjenice da ovaj mineral ima sposobnost vezanja na žučne kiseline i slobodne masne kiseline u debelom crijevu, smanjujući tako njihovo potencijalno kancerogeno djelovanje.
Šalica mlijeka osigurava oko 300 miligrama kalcija, ali postoji i veliki izbor drugih namirnica koje nam mogu pomoći da dobijemo više kalcija.
Osim mlijeka, najbolji izvor kalcija je zeleno lisnato povrće (špinat, blitva…), uključujući samonikle jestive biljke (kopriva, loboda…).
Zeleno lisnato povrće također osigurava vlakna, kalij, vitamin C, vitamine skupine B, vitamin K, magnezij…
Odličan izvor kalcija je tofu te sardine i sušeno voće.
