Recept za jednostavan i sočan banana kolač s dodatkom kokosa i čokolade s lješnjacima!
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 veće banane
- 80 ml ulja
- 150 g šećera
- 225 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 300 g čokolade s cijelim lješnjacima
- 2 žlice kokosa
- prstohvat soli
Priprema:
- Čokoladu krupno nasjeckajte pa ostavite sastrane.
- Banane izgnječite vilicom. Jaja razmutite pjenjačom pa dodajte ulje te izgnječene banane. Promiješajte pa po malo dodajte ostale sastojke miješajući smjesu kuhačom.
- Na kraju ubacite nasjeckanu čokoladu.
- Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (10×30 cm). Kolač od banane pecite cca 35-40 minuta na temperaturi od 170 °C.
- Prije vađenja iz kalupa i posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi.
Ovaj jednostavan i ukusan kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
