Kada se zaželite jednostavnog i ukusnog deserta iz bakine kuhinje, posegnite za ovim receptom. Sve sastojke zasigurno već imate kod kuće!
Sastojci:
Tijesto:
▪ 125 g svinjske masti
▪ 300 glatkog brašna
▪ 1/2 praška za pecivo
▪ 1 vanilin šećer
▪ naribana korica 1/2 limuna
▪ 100 ml tople vode
Ostalo:
▪ pekmez ili džem od malina (ili neki drugi po izboru)
▪ šećer u prahu za posipavanje
Priprema:
U zdjeli umijesite sve sastojke, tijesto omotajte prozirnom folijom i spremite u hladnjak na sat vremena.
Rashlađeno tijesto tanko razvaljajte. Čašom izrezujte krugove od tijesta. U svaki krug stavite malo džema od malina, a krajeve dobro pritisnite malom vilicom kako džem tijekom pečenja ne bi iscurio van.
Školjkice posložite na blago namašćen lim za pečenje i pecite 15 minuta na 180 °C dok lagano ne porumene.
Ostavite ih da se samo kratko ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih još tople uvaljajte ili posipajte šećerom u prahu.
– – –
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
