Raspucansi su fini kolačići koje mnogi obožavaju, a tek kad kad probaju ovu varijantu…
Sastojci:
♦ 1 jabuka
♦ 250 g glatkog brašna
♦ pola praška za pecivo
♦ 50 g gustina
♦ 2 žlice šećera
♦ 120 g maslaca
♦ pola žlice cimeta
♦ 1 jaje
Priprema:
Izmiješati šećer i maslac, pa dodati jaje.
Pomalo dodati ostale sastojke, završiti dodavanjem brašna, malo rukama umijesiti.
Jabuku narezati na sitne kockice i umiješati ih na kraju u tijesto.
Tijesto zamotati u foliju i staviti na hlađenje, najbolje preko noći.
Od tijesta oblikovati male kuglice veličine oraha, uvaljati ih prvo u kristal šećer a zatim u šećer u prahu.
Peći u dobro zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 10 minuta.
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @50shadesofhunger te na Facebook stranici 50 Shades of Hunger
