Mirisan, sočan, jednostavan… A sastojke za pripremu uvijek imate u kući!
Sastojci:
▪ 3 jaja
▪ 160 g šećera
▪ 2 vanilin šećer
▪ 200 g kiselog vrhnja
▪ 2 dcl ulja
▪ 250 g oštrog brašna
▪ 1 prašak za puding od vanilije
▪ 1 prašak za pecivo
▪ korica jedne naranče
▪ sok jedne naranče
Priprema:
Jaja i šećere mutite mikserom sve dok jaja ne postanu svijetle boje.
U jaja dodajte mokre sastojke, te tada mikser smanjite na najnižu brzinu i dodajte jajima suhe sastojke.
Kalup za kuglof dobro premažite maslacem, te ga pobrašnite (višak brašna istresite iz kalupa), pa smjesu za kuglof prebacite u kalup.
Kuglof pecite pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. (Za svaki slučaj napravite test s čačkalicom.)
Pečeni kuglof nakon 10 minuta izvadite iz kalupa na tanjur i natopite ga sokom jedne naranče.
Autorica recepta i fotografija je Katarina Paoletić koju možete pratiti na Instagram profilu @nesto_slatko_by_katarina te na Facebook stranici Nešto slatko by Katarina
