BEČKE KOCKE: Savršen izbor za ljubitelje čokoladnih kolača

BEČKE KOCKE: Savršen izbor za ljubitelje čokoladnih kolača

Savršen izbor za ljubitelje čokoladnih kolača – bečke kocke su fantastičnog okusa, a pripremaju se za tren.

Sastojci:

Biskvit:
▪ 6 jaja
▪ 6 žlica šećera
▪ 6 žlica brašna
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 100 ml ulja
▪ 100 ml mlijeka
▪ 3 žlice kakaa

Čokoladna krema:
▪ 500 ml vrhnja za šlag
▪ 250 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Odvojite žumanjke i bjelanjke.
Bjelanjke umutite u čvrst snijeg.
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, dodajte ostale sastojke za biskvit, a na kraju i snijeg od bjelanjak.
Smjesu izlijte u pobrašnjen i namašćen lim za pečenje i peći 20 – 25 minuta na 180 °C.
Na vrući biskvit izlije vruću čokoladu rastopljena s vrhnjem za šlag.

Savjet:
Najbitnije da vam se biskvit ne prepeče jer će u tom slučaju bit suh i mrvit će se.


Autoricu recept i fotografije možete pratiti na Instagaram profilu •Ana• |Malo Mjesto Sreće|