Ovo u stvari nije klasičan sladoled već froyo odnosno smrznuti jogurt s ciklom kao neobičnim dodatkom… ali ako imalo volite isprobati nešto malo drugačije usudite se jer mu cikla osim prekrasne boje daje i jedan sasvim poseban, skoro egzotičan okus. U ova ljetna vremena sve moguće vrste ledenih deserata mogu doći u obzir.
Sastojci:
- 2 kuhane cikle srednje veličine
- 3 dl jogurta 2.8 % mm
- 1.5 dl vrhnja za šlag
- 2-3 žlice meda
- sok 1 limete
Priprema:
Kako bi postupak bio jednostavniji i brži, kao glavni sastojak koristila sam kupljenu, već gotovu vakumiranu ciklu. Vi svoju možete skuhati ili još bolje ispeći je pa će i okus biti intenzivniji.
Postupak pripreme je vrlo jednostavan kao i kod većine ledenih deserata ovog tipa. Sve sastojke stavite u blender ili kao ja u Nutribullet i kratko promiješajte.
Istresite smjesu u posudu u kojoj ćete sladoled zamrznuti i stavite u zamrzivač. Kroz proces zamrzavanja nekoliko puta izvadite smjesu i promiješajte kako bi se što više smanjila količina kristalića.
Prije posluživanja ostavite nekoliko minuta izvan zamrzivača kako bi sladoled omekšao i bio spreman za posluživanje.
Poslužite s voćnim ili čokoladnim preljevom, naribanom čokoladom ili dodatkom po želji.
Izvor: Slatki svijet
