U RESTORANU BOBAN: Vinarija Benvenuti predstavila vina koja su osvojila najprestižnije svjetske nagrade

60

Vinarija Benvenuti - nagrade

Cijenjena istarska vinarija Benvenuti postala je prva hrvatska vinarija koje je u istoj godini osvojila najviša priznanja na dva najveća svjetska vinska natjecanja, te je u zagrebačkom restoranu Boban predstavila nagrađivana vina, ali i druge odabrane etike.

Malvazija Anno Domini iz 2015. osvojila je trofej za najbolje vino u kategoriji i zlatnu medalju na International Wine Challenge-u, a Teran iz 2013. nagrađen je priznanjem Platinum – best in category na natjecanju Decanter World Wine Awards.

Osvajanje zlatne na medalje na oba iznimno cijenjena natjecanja nije nimalo lagana zadaća, jer je potrebno osvojiti minimalno 95 bodova od mogućih 100. Trofej ili platinasta oznaka dodjeljuje se najboljima od najboljih, odnosno onim vinima koja su odabrana između zlatnih medalja ponovnim kušanjem.

Malvazija Anno Domini iz 2015. i Teran iz 2013. ocijenjena su kao najbolje bijelo i kao najbolje crno vino Hrvatske.

Predstavljanje je započelo etiketama nove berbe te su poslužena vina Rose 2016. i Malvazija 2016. Nakon vina nove berbe posluženo je na IWC-u nagrađeno vino malvazija Anno Domini 2015.

Potom je poslužen novitet Caldierosso 2015. Caldierosso je kupaža četiri sorte; teran, merlot, nebbiolo i tempranillo. Dolazi iz obiteljskog vinograda Santa Elizabeta koji se penje do 350 metara nadmorske visine. Caldierosso je već u svojem prvom izdanju osvojio zlatnu medalju na ovogodišnjoj Vinistri i dao do znanja da se radi o iznimnom vinu.

Zatim su uzvanici kušali na Decanteru nagrađeno vino Teran iz 2013, nakon čega je slijedilo desertno vino Corona Grande 2015., koja je ponijela zlato na Vinistri i srebro na IWC-u. Za kraj poslužena je San Salvatore Malvazija 2013.

Osvojene su nagrade potvrda izvrsnosti i kvalitete koju obitelj Benvenuti njeguje u proizvodnji vina. Podsjetimo da je Benvenuti Muškat San Salvatore 2011 prošle godine osvojio zlato i nacionalni trofej na International Wine Challenge-u. Osvojeno priznanje, bilo je i povod za sudjelovanje na konferenciji Wine vision u Kaliforniji krajem prošle godine, zajedno s još 100 najboljih vinarija iz cijeloga svijeta.

Benvenuti Malvazija Anno Domini 2015: Ovogodišnji osvajač zlatne medalje i trofeja na IWC je najelegantnije izdanje Anno Dominija do sada. Dolazi iz posebnog vinograda kod Kaldira s položaja Turkovo, s 350 metara nadmorske visine. Vino je dozrijevalo 12 mjeseci u velikim korištenim hrastovim bačvama, a prethodno je grožđe macerirano punih 15 dana kako bi se izvuklo što više fenola i omogućio vinu dugi vijek. Malvazija je krepka i bogata, a istovreno ima finesu i eleganciju. Mineralnost je ovdje ključna riječ, dolazi na kraju i titra u vidu slankastosti retrookusa, a nakon slasnog i zrelog voća sa sredine okusa. Suho, umjerenih kiselina, s jedva čujnim dodirom tanina.

Benvenuti Teran 2013: Decanterovu platinastu medalju osvojio je ovaj teran koji također dolazi iz okolice Kaldira iz vinograda Španjole. I on je za istarske pojmove na visokoj nadmorskoj visini od 300 metara. Ono u čemu su Benvenutiji maestralni najbolje pokazuje upravo ovo vino. Znaju ukrotiti divlji karakter ove sorte i istaknuti njegove najveće ljepote. Dakle teranovske kiseline ovdje služe za balansiranje koncentracije i zrelosti kakvu postižu samo motovunski vinogradi. Vino je dozrijevalo 24 mjeseci u hrastovim baricima, a prethodno je macerirano 20 dana. Potencijal dodatnog odležavanja je najmanje još 10 godina. (M. Petković)

Foto: Press & M. Petković

Komentiraj