TWIX PALAČINKE: Čarobna kombinacija okusa koju morate probati!

402

Twix palačinke

Palačinke su mnogima omiljeni desert, a u ovoj varijanti će se svidjeti čak i onima koji su inače prema njima ravnodušni! Karamela, čokolada i mljeveni keksi – mmmmm…

Sastojci:

    Palačinke:
    ▪ 2 jaja
    ▪ 250 g glatkog brašna
    ▪ 2 žlice šećera
    ▪ 300 ml mlijeka
    ▪ malo mineralne vode

    Nadjev:
    ▪ 150 g šećera
    ▪ 200 ml slatkog vrhnja
    ▪ prstohvat soli
    ▪ Petit Beurre keksi
    ▪ nutella

Priprema

Jaja i šećer lagano izmutite pa dodajte mlijeko i brašno. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.

U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro ugrije možete početi peći palačinke.

Šećer stavite u lončić i zagrijavajte na laganoj vatri sve dok se ne pretvori u karamel. Maknite s vatre pa dodajte slatko vrhnje sobne temperature. Vratite umak na laganu vatru i miješajte dok se šećer skroz ne otopi. Na kraju dodajte sol. Ostavite umak da se malo ohladi kako se nebi opekli.

Pečene palačinke premažite pola nutellom, a pola karamel kremom. Posipajte ih mljevenim keksima, preklopite ih i poslužite se.

Ove ukusne palačinke pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Komentiraj