TOFFIFE CHEESECAKE: Popularan i mnogima omiljen desert, a priprema se brzo i jednostavno!

344

Toffife cheesecake

Još jedan odličan recept za cheesecake bez pečenja! Ovaj put u kombinaciji s lješnjacima, Nutellom i ukusnim Toffife bombonima!

Sastojci:

    Podloga od keksa:
    ▪ 300 g mrvljenog keksa
    ▪ 60 g prženih, sjeckanih lješnjaka
    ▪ 200 g mekanih karamel bombona
    ▪ 200 g maslaca
    ▪ 2 žlice meda

    Nadjev od sira:
    ▪ 500 g svježeg sira
    ▪ 1 želatina u prahu
    ▪ 300 ml slatkog vrhnja
    ▪ 1 žlica kakaa u prahu
    ▪ 5 žlica šećera u prahu
    ▪ 4 vrhom pune žlice Nutelle

    Ostalo:
    ▪ 200 ml slatkog vrhnja
    ▪ sjeckani lješnjaci,
    ▪ mrvljeni keksi,
    ▪ otopljena čokolada,
    ▪ Toffife bomboni

Priprema:

Kekse nemojte samljeti nego ih usitnite uz pomoć valjka tako da ostanu mali, hrskavi komadići. Lješnjake kratko tostirajte pa sitno nasjeckajte. Nasjeckajte i karamel bombone.

Pomiješajte sve suhe sastojke pa dodajte med i otopljeni maslac i sve dobro izmiješajte. Obruč od kalupa za torte stavite na tanjur za torte pa istresite pripremljenu smjesu. Smjesu uz pomož žlice ravnomjerno utisnite na tanjur i spremite u hladnjak dok pripremate kremu.

Želatinu namočite prema uputama na pakiranju i ostavite da nabubri. Svježi sir izmiksajte sa šećerom i kakaom u prahu. Dodajte nutellu i otopljenu želatinu pa sve još jednom dobro izmiksajte. Na kraju umiješajte i tučeno slatko vrhnje.

Kremu nanesite preko podloge, lijepo ju zagladite i spremite u hladnjak 2-3 sata da očvrsne.

Tortu prije posluživanja premažite s 200 ml tučenog slatkog vrhnja i ukrasite otopljenom čokoladom, sjeckanim keksima i lješnjacima i Toffife bombonima.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Komentiraj