KOLAČ S MANDARINAMA: Osvježavajući kolač kojim ćete se oduševiti!

KOLAČ S MANDARINAMA: Osvježavajući kolač kojim ćete se oduševiti!

Slatke voćne kocke s mandarinama! Osvježavajući kolač od mandarina i ukusne kreme od sira oduševit će vas i vaše goste!

Sastojci:

    Biskvit s mandarinama:
    • 400 g očišćenih mandarina
    • 4 jaja
    • 100 g margarina
    • 300 g šećera
    • 250 g glatkog brašna
    • 1/2 praška za pecivo

    Krema od sira:
    • 200 ml slatkog vrhnja
    • 200 g krem sira
    • 5 žlica šećera u prahu
    • 1 limun šećer

Priprema:

Mandarine očistite od kore i usitnite u blenderu.
Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i jajima. Postupno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i usitnjene mandarine pa kuhačom sve dobro izmiješajte.
Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (20×30 cm) prekriven masnim papirom.
Kolač od mandarina pecite pola sata na temperaturi od 180 °C.
Ohlađeni kolač premažite kremom od sira.
Za pripremu kreme slatko vrhnje izmiksajte u pola. Dodajte krem sir, šećer u prahu i limun šećer pa sve još jednom izmiksajte da dobijete glatku kremu.

Voćne kocke s mandarinama pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Komentari