JEDNOSTAVAN, A TAKO UKUSAN… Sočni kuglof s narančom i kandiranim voćem

Sočni kuglof s narančom i kandiranim voćem

Jednostavan za pripremu, a vrlo ukusan i sočan! Ovaj kuglof s narančom i kandiranim voćem savršen je izbor za vaš slatki, blagdanski stol!

Sastojci:

    Smjesa za kuglof:
    ▪ 3 jaja
    ▪ 265 g šećera
    ▪ 115 g margarina sobne temperature
    ▪ 100 g tekućeg jogurta
    ▪ 220 g glatkog brašna
    ▪ 1 žličica praška za pecivo
    ▪ prstohvat soli
    ▪ naribana korica 1 naranče
    ▪ 100 g kandiranog voća

    Preljev od naranče:
    ▪ sok od 2 naranče
    ▪ 6 žlica šećera

Priprema:

Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom. Nastavite miksati smjesu pa dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte jogurt, sol, brašno i prašak za pecivo. Kuhačom izmiješajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju umiješajte kandirano ili suho voće te naribanu koricu naranče
Kuglof pecite 35-40 min na 180°C. Pečeni kuglof ostavite nekoliko minuta u kalupu. Za to vrijeme pripremite preljev.
Sok od naranče i šećer zagrijte do vrenja pa kuhajte nekoliko minuta. Kuglof nemojte vaditi iz kalupa nego ga uz pomoć kista premazujte vrućim preljevom.
Ostavite kuglof neka malo odstoji u kalupu da se preljev upije, a zatim ga pažjivo preokrenite na tanjur za posluživanje. Ostatkom preljeva premažite i drugu stranu kuglofa.

Ovaj sočni i ukusni kuglof pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here