BEZ PEČENJA: Kinder kolač s bademima, kokosom i mlijekom u prahu

71

Kinder kolač s bademima, kokosom i mlijekom u prahu

Ukusan kinder kolač s bademima i kokosom! Jedan odličan recept za sve one koji vole kolače s mlijekom u prahu!

Sastojci:

    Smjesa s bademima i keksima:
    ▪ 150 g mljevenog keksa
    ▪ 200 g mljevenih badema
    ▪ 50 g čokolade za kuhanje
    ▪ 150 g šećera
    ▪ 100 ml vode
    ▪ 125 g maslaca

    Smjesa s mlijekom u prahu:
    ▪ 200 g šećera
    ▪ 50 ml vode
    ▪ 200 g mlijeka u prahu
    ▪ 125 g maslaca

    Ostalo:
    ▪ malo kokosa za posipanje

Priprema:

Šećer i vodu stavite u manji lonac pa kratko prokuhajte. Kada se šećer otopi maknite lonac s vatre, dodajte maslac i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.

Zatim dodajte mljevene bademe i kekse. Sve dobro izmiješajte pa utisnite na dno manjeg kalupa za pečenje (20×25 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom. Ostavite smjesu neka se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim kratko i u hladnjaku.

Za pripremu bijele smjese mlijeko u prahu stavite u veću zdjelu i ostavite sastrane.

Vodu prokuhajte sa šećerom tako da dobijete malo gušći sirup, kuhajte ga otprilike 5 minuta. Za provjeru gustoće malo sirupa kapnite na tanujur, ako se odmah zgusne dobar je.

Maknite sirup s vatre, dodajte maslac i malo promiješajte da se maslac otopi. Vruću smjesu prelijte preko mlijeka u prahu pa kratko izmiksajte smjesu i prelijte odmah preko ohlađene podloge od keksa i badema.

Posipite kolač kokosom i spremite u hladnjak na nekoliko sati da se stisne.

Ovaj jednostavan i ukusan kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Komentiraj